时代变局1：

玉米、豆粕之外，饲料原料市场亟待“第三极”

一直以来，玉米和豆粕都是我国饲料生产最主要的原料构成。而现在，这种局面正在被改写。

据农业农村部畜牧兽医局和中国饲料工业协会发布“月度全国饲料生产形势”报告数据显示：今年1-9月，饲料企业生产的配合饲料中玉米用量占比由40.8%递减到30%左右，而配合饲料和浓缩饲料中豆粕用量占比维持在15.0%左右。

不难看出，众多饲料企业正在努力减少玉米、豆粕在饲料生产中的使用，转而寻找其它的替代品。而做此选择，主要有两个方面的原因。

第一，是玉米、豆粕的价格上涨。

今年，受全球疫情、俄乌冲突、南美自然灾害及国际贸易动荡等多重因素影响，全球的粮食生产和供给充满了不确定性，豆粕、玉米等主要饲料原料的价格也是直线上涨。

前者一路狂飙，现货价格直逼6000元大关，玉米也在不知不觉中冲破3000元/吨，双双创下了历史新高。

图片来源：饲料行业信息网

而在消费端，肉价受国民经济的影响，无法同比例提价以完全覆盖饲料价格提升带来的成本上升，饲料企业盈利承压。

而在这种情况下，饲料企业亟需寻找玉米、豆粕之外，第三种替代品，便成为了饲料企业的当务之急。

第二，“减量替代”的国家政策驱动。

自2018年以来，党和国家便开始了“饲料粮减量替代”工作，倡导企业充分挖掘和利用杂粮、杂粕、粮食加工副产物、农业副产物等替代原料，减少玉米和豆粕在饲料生产中的使用。

此举，是维护国家粮食安全的必要之举。2021年，我国畜牧业年消耗饲料用粮，占全部粮食消费的51.7％，其中，作为主要原料的玉米和大豆又高度依赖进口，成为影响国家粮食安全的不稳定因素。

图片来源：农业农村部网站

今年9月，农业农村部召开豆粕减量替代行动工作推进视频会议，明确指出粮食安全的最突出矛盾在饲料粮，豆粕减量替代行动对于养殖者节本、饲料生产者节料、全行业增效和国家粮食安全具有重要意义。

变局时代新命题，凯旋娱乐最新（中国）官方网站环境给出了自己的答卷

“玉米豆粕之后，饲料原料的‘第三极’在哪里？”

“禁抗时代，又有谁能够成为替抗领域的优胜者？”

面对饲料行业迭代变局所带来的新的考验，凯旋娱乐最新（中国）官方网站环境给出了自己的答案：酿酒酵母培养物。

有机糟渣微生物固态发酵技术体系三维示意图

用酒糟做饲料，这在养殖业中算不得是新鲜事。

以往，酒糟或被直接饲喂给动物，或是经过高温烘干后制成糟粉用作饲料。直接饲喂容易导致酒精中毒和黄曲霉毒素污染，影响食品安全；而粗放式的高温烘干处理，则破坏了酒糟中的蛋白质等营养成分，使得酒糟只能作为饲料的填充料。

如何才能真正实现变废为宝？在这个课题中，凯旋娱乐最新（中国）官方网站环境走在行业前列。

早在2012年，凯旋娱乐最新（中国）官方网站环境便开启了食品饮料糟渣资源化再利用的探索，经过多年潜心研发，创新打造有机糟渣微生物固态发酵技术体系，将废弃白酒酒糟转化成生物发酵饲料，实现了酒糟的综合处置及资源化利用。

资料来源：公司官网，中金公司研究部 

凯旋娱乐最新（中国）官方网站环境白酒糟生物发酵饲料，兼具饲料原料的营养属性和饲料添加剂的功能属性。

在营养性方面：公司产品富含粗蛋白、粗脂肪、酸溶蛋白等营养成分，其中，粗蛋白含量介于玉米和豆粕之间，能够有效供给动物基础营养物质，可部分替代常用饲料原料玉米、豆粕等进行动物饲喂。

在功能性方面：公司生物发酵饲料产品又含有酵母源蛋白、β—葡聚糖、甘露寡糖、核苷酸、活性肽、有益菌、类消化酶等功能性成分，同时矿物质和维生素含量丰富，能够有效缓解各类应激引起的消化功能障碍、提高动物免疫力、促进动物肠道微生态平衡，能够有效充当抗生素的替代品。

资料来源：公司官网，中金公司研究部 

以生物发酵饲料为纽带，凯旋娱乐最新（中国）官方网站环境构建了与上游酒企、下游饲料和养殖企业实现共惠共赢的局面。

对于上游酒企，凯旋娱乐最新（中国）官方网站环境帮助它们解决了酒糟处理的难题，为企业满足环保生产的要求提供了巨大的助力；

对于下游饲料和养殖企业，在玉米、豆粕价格飞涨，“限抗禁抗”的环境下，凯旋娱乐最新（中国）官方网站环境为它们提供了第三种选择，于其而言，这无异于雪中送炭。

在饲料行业的红海中，闯出一片新蓝海

2014年，凯旋娱乐最新（中国）官方网站环境投资设立凯旋娱乐最新（中国）官方网站生物环保技术（古蔺）有限公司，正式开启了生物发酵饲料产品的市场化试运作。

从水环境治理跨界进入饲料行业，凯旋娱乐最新（中国）官方网站环境的这一步，看起来有些冒险。

凯旋娱乐最新（中国）官方网站生物（古蔺）效果图

毕竟，中国饲料行业经过多年的发展，早已经是市场高度饱和、利润空间所剩无几的红海产业，对于新晋玩家和新产品，也已树起了严苛的准入门槛。

在饲料行业，大型饲料企业和头部养殖企业执行着严苛的供应商管理制度，它们会专门配备营养配方师，对饲料产品的营养配比进行精细化计算，新产品需通过长达半年甚至一年的饲喂实验，系统的营养评价、安全性评价和性价比分析之后，才能够进入其饲料产品采购目录。

不过，正如硬币自有两面，对于新晋企业而言，严苛的准入门槛，是挑战也是机遇。一款新品跨过了这道门槛，也是对自身生命力的最好证明，这对企业扎根市场、累积良好的市场口碑和稳定的客户群体有着很大的帮助。

凯旋娱乐最新（中国）官方网站环境近5年生物发酵饲料产品销量

在过去的几年里，凯旋娱乐最新（中国）官方网站环境所做的，正是在跨越这道门槛。

公司对产品性能进行验证、推广与宣传，经过下游客户长期规范的饲喂实验，系统的营养评价、安全评价和性价比分析，并以此为准，对技术工艺、生产环节、关键设备进行持续的调整，不断提升质量、逐步优化产能。

最终，凭借行业领先的研发理念，和日益精进的技术工艺体系，凯旋娱乐最新（中国）官方网站环境的生物发酵饲料产品，不仅成功在市场上站稳了脚跟，也成功跻身新希望六和、光明集团、现代牧业、安佑集团、玖兴集团、澳华集团、禾丰牧业等行业头部玩家的采购名单当中。

2021年，公司的生物发酵饲料产品在下游客户当中得到一致好评，并逐渐形成了稳定的客户群体。仅一个生产基地古蔺凯旋娱乐最新（中国）官方网站7万吨的年产量，根本不够满足市场需求，公司产品一直处于供不应求的状态。

赤水河沿岸酱香型白酒糟生物发酵饲料产业布局

为了满足市场需求，凯旋娱乐最新（中国）官方网站环境加快了白酒糟生物发酵饲料生产基地的多维度布局，先后在赤水河畔酱酒核心产区投资新设仁怀凯旋娱乐最新（中国）官方网站、金沙凯旋娱乐最新（中国）官方网站、遵义凯旋娱乐最新（中国）官方网站、古蔺凯旋娱乐最新（中国）官方网站第二基地，在地处淮河名酒经济带的安徽亳州背靠古井贡酒设立亳州凯旋娱乐最新（中国）官方网站，进军浓香型酒糟资源化，白酒糟生物发酵饲料已公告产能合计达52万吨/年。

不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。

未来，凯旋娱乐最新（中国）官方网站环境将积极履行“节粮、减抗、替抗”的社会责任，深耕白酒糟生物发酵饲料行业，多点布局，持续加大创新力度，不断进行技改优化，快速释放产能，积极推动生物发酵饲料产品在动物养殖领域中的研发和应用，为中国生物环保事业砥砺前行。